{"id":27101,"date":"2018-05-28T13:18:11","date_gmt":"2018-05-28T11:18:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.def-shop.com\/magazin\/?p=27101"},"modified":"2019-07-25T10:48:06","modified_gmt":"2019-07-25T08:48:06","slug":"sommer-sonne-bbq-angrillen-wie-die-profis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.def-shop.com\/magazin\/sommer-sonne-bbq-angrillen-wie-die-profis\/","title":{"rendered":"Sommer, Sonne, BBQ \u2013 Angrillen wie die Pro\ufb01s"},"content":{"rendered":"

Der Winter<\/a> war lang genug und es scheint, als wolle der Fr\u00fchling<\/a> dieses Jahr einiges wieder gut machen. Selten, dass man im April und Mai schon an den See oder ins Freibad gehen konnte ohne danach eine Woche \ufb02ach zu liegen. Der Turbo-Fr\u00fchling bringt uns aber auch ungewohnt fr\u00fch an den Grill. Gibt es etwas besseres, als mit den besten Freunden bis sp\u00e4t in die Nacht ein BBQ zu veranstalten? Wie Ihr die Chefs am Grill werdet, lest Ihr in unserem Angrill-Special.<\/p>\n

Die perfekte Location<\/h2>\n

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Echte Pro\ufb01s grillen nur mit Kohle. Daher f\u00e4llt der heimische Balkon schon mal \ufb02ach. Wer wie wir mitten in Berlin<\/a> lebt, muss sich also auf den Weg in den Park machen. Doch Vorsicht, nicht \u00fcberall ist das gern gesehen \u2013 in vielen Parks ist es sogar verboten. Safe seid Ihr unter anderem hier: Grillplatz Tempelhofer Feld, Grillplatz Monbijoupark, Grillplatz Stadtpark Lichtenberg, Grillplatz G\u00f6rlitzer Park, Grillplatz Volkspark F-Hain, Grillplatz Mauerpark, Grillplatz Schlesischer Busch, Grillplatz Fennpfuhlpark oder auf dem Grillplatz im Landschaftspark Johannisthal. Auch hier gilt: der fr\u00fche Vogel f\u00e4ngt den besten Platz.<\/p>\n

Die Grill-Trends 2018<\/h2>\n

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Neues Jahr, neue Ideen. So auch beim Grillen und auch wenn immer mehr Leute Gem\u00fcse-Spie\u00dfe und Sojaw\u00fcrstchen aufs Rost legen (bei gemischter Gesellschaft empfehlen sich Pfannen zur Trennung von Fleisch und Gem\u00fcse), schw\u00f6ren die meisten beim BBQ auf Fleisch. Die Bratwurst stirbt zwar niemals aus, aber echte Grillfans legen dieses Jahr auch gerne mal etwas Exklusives auf den Grill. Rinder\ufb01let oder Rib Eye Steaks schmecken frisch gegrillt einfach k\u00f6stlich. Doch auch beim Grillen selbst tut sich was. Hier wird das Grillgut nicht mehr schn\u00f6de aufs Rost gelegt \u2013 der echte Kenner kippt sein frisch gezapftes Pils aus dem 5-Liter Fa\u00df aufs garende Fleisch \u2013 dieses Jahr ist \u201cRotisserie\u201d das Zauberwort. Bei dieser Grillart wird das Fleisch am Spie\u00df gegrillt. Wer also am Grill Eindruck schinden will, k\u00f6nnte sich hier mal schlau machen.<\/p>\n

Das perfekte Out\ufb01t<\/h2>\n

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Wir w\u00e4ren kein Style-Magazin, wenn wir nicht auch noch das perfekte Grill-Out\ufb01t f\u00fcr Euch h\u00e4tten. Beim Essen und besonders beim Grillen gilt: Achtung vor Fett- und Saucen\ufb02ecken. Ein schneewei\u00dfes Out\ufb01t aus Tanktop, Shorts und den neuen wei\u00dfen Sneakern ist schneller versaut als Ihr \u201cEine Wurst passt noch\u201d sagen k\u00f6nnt. Unser Tipp daher: Camou\ufb02age. Kleine Ketchup-Klekse sind so gut wie unsichtbar und Ihr seht auch noch cool aus in Mutter Natur. Kleidet Euch luftig in Shorts und T-Shirts. Obenrum ruhig Oversized \u2013 dann spannt der Ranzen nach den ganzen W\u00fcrstchen nicht so hart. Flip Flops oder Badelatschen nur, wenn Ihr selber nicht direkt am Grill steht. So ein St\u00fcck hei\u00dfer Kohle rutscht gerne mal vom Grill.<\/p>\n\t

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